台灣自己種的紅藜好吃又健康，而且今年大產，想吃的動作要快！農委會農糧署指出，台灣藜又稱紅藜，是台灣原生種，養分與機能性遠遠超出進口藜麥，主要產區為台東、屏東及花蓮等縣市，因今年氣候平順，產量較高，為了讓更多人能吃到優質農產，農糧署將紅藜推進各地農業市集、超市銷售，想要吃到健康又安全的台灣藜要把握產季！
台灣藜(又稱紅藜)是台灣原生種，養分與機能性遠遠超出進口藜麥，為區隔進工廠負壓風扇口品，近年來農糧署積極輔導農友及農民團體與加工廠契作，以友善耕作及有機栽培，提供安全原料。
農糧署表示，台灣藜主要產區為台東、屏東及花蓮等縣市，以原住民鄉鎮為主，台灣藜富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養元素，更具有高優質的機能性成分，為穀物中的紅寶石。今年因氣候平順，產量較高，加上採收期集中，致短期銷售略有壓力，為擴增消費通路及符合消費需求，農糧署積極媒合食品廠增加採購，開發多元加工品，並進一步拓展實體銷售管道，包括台北希望廣場農民市集、農會超市、國道服務區道農市集，以及電商合作等。
負壓排風扇的作用：
1、作抽風換氣用：安裝在車間窗口外，一般選擇下風口、往外抽風，抽出異味氣體；一般化工廠等應用較多。
2、配合濕簾使用：用作車間降溫炎炎夏天，不論您的車間有多熱，濕簾-負壓風機系統都可讓您車間的溫度降至30C左右，而且有一定的濕度。
因台灣藜營養價值高，已成為原鄉地區高經濟作物，栽種面積逐年增加，導致未契作農民銷售未暢工廠降溫。為了建構台灣藜產銷鏈，農糧署今年已配合花東基金計畫輔導台東縣政府辦理南迴紅藜加工廠計畫，設置倉儲加負壓排風扇工廠，並持續協助農友購置相關生產及倉儲分級設備，提升經營效率及調節產銷。
廠房通風設計是提高廠房內環境質量的重要環節，組織好廠房內部的進、排氣流，使廠房內獲得應有的新鮮空氣，並帶走影響工人健康和產品質量的大量餘熱、污濁氣流和有害氣體。當前在廠房自然通風設計中，應從以下向方面進行改進。合理設計進、排氣口面積。廠房自然通風是利用廠房內外空氣的溫度差所形成的熱壓作用和室外空氣流動時產生的風壓作用，使廠房內外空氣不斷交換，形成自然通風。但由於風壓作用受自然條件限制，具有多變性，無風時即無風壓作用，因此不宜作為廠房自然通風的動力考慮。按照有關規定，在熱加工廠房自然通風的設計計算中，僅考慮熱壓作用，風壓作用只作為一項補充因素。熱加工車間在生產過程中，散發大量的餘熱和灰塵等污濁氣體，惡化了廠房內部環境，必須通過有效地組織廠房自然通風，迅速排除餘熱和污濁氣體而改善內環境質量。當廠房高度和生產散熱量為一定時，合理協調進、排氣口面積，是提高廠房自然通風效果的關鍵所在。在廠房自然通風設計中，必須合理協調進、排氣口面積，力求進氣口面積不小於或大於排氣口面積，這應該是提高自然通風效果的極為重要和有效的技術措施。
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